|
Gör så här :
Blanda samman socker, sirap
och vispgrädde i en
tjockbottnad kastrull
som
tål höga temperaturer.
Koka upp ingredienserna
tillsammans.
Rör om då och då.
Låt kolasmeten stå och
bubbla tills smeten klarar
av att göra "kulprovet".
Kulprov betyder att smeten
ska stelna på skeden då den
doppas
i kallt vatten och
kunna rullas till en liten
kula.
Häll i den hackade mandeln.
Fördela smeten i
knäckformar, låt den svalna
och
avnjut den och känn
Julstämningen komma.
God Jul ! |
