Saffransmuffins är gott !


 



Dove

Välkommen

Några småkakor med nötter passar mycket bra

till Adventskaffet tycker jag !

Det här är några vanligt förekommande småkakor till Jul för oss.

Receptet har jag fått från en vän för mycket längesedan.


Divider

 

 

Saffrans Muffins

ca 15 - 20 stycken

Här är ett recept på muffins som är enkelt att göra.

De innehåller både saffran och russin och smakra saftigt och gott.

 
Du behöver :

1,5 dl socker

2 Ägg

100 g Smör eller margarin

1 tsk vaniljsocker

1 msk potatismjöl

 1 pkt Saffran

1 tsk bakpulver

0,75 dl mjölk

2,5 dl Vetemjöl
 

Fyllning :

Russin efter smak

 
Tillbehör :

Bullformar stora eller små

 
Ugn 250 °

 
Så här gör du :

Vispa ägg och socker poröst.

Smält Smöret och blanda det med mjölken.

Blanda ihop Mjöl, Bakpulver, Saffran, Vaniljsocker och Potatismjöl

och häll blandningen i "äggvispet".

Häll sedan smeten i lagom stora "bullformar" och in med dem i ugnen.

Grädda dem i 10 - 15 minuter.

Klart !

 

Holly 
 
 

  
 




signview