Ja den här pepparkakan är så god, så jag

brukar får göra att antal stycken i olika omgångar,

för att det ska räcka till julafton.

Hela familjen tycker den smakar läckert.

För dig som vill prova, så har jag skrivit ner receptet här.

Det är bara att kopiera det, om du vill, och skriva ut det.

4 Ägg

4 dl Socker

1,5 msk Malen Kanel

1,5 msk Malen Ingefära

2 dl Gräddfil eller Filmjölk

2 dl Fast Lingonsylt

1 tsk Bikarbonat

5,5 dl Vetemjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 °

Smörj och bröa en sockerkaksform som rymmer minst 2 liter.

Smält matfettet och låt det stå och svalna något medan du vispar äggen och sockret poröst.

Rör ner kryddorna, lingonsylten, bikarbonaten, Filmjölken och matfettet i smeten och blanda i mjölet.

Rör tills smeten är slät och fin.

Grädda kakan i ca 1 timme.

Låt kakan stå och svalna några minuter när den är färdiggräddad, innan du stjälper upp den på galler eller liknande.

Till Adventskalendern

My Advent Calendar

Hem

Mail

Home

Mail